厨房有猫出没热那亚一寿司店面临严格卫生审查

厨房有猫出没热那亚一寿司店面临严格卫生审查

　　 在意大利热那亚省Sestri Levante市，一家中国餐厅因卫生问题、厨房内不当养猫以及寿司来源的不明确性，遭到了当地港务局和卫生局的联合检查，并最终被勒令关闭。这次事件凸显了食品安全与卫生标准的重要性。

　　 详细的检查于3月12日由Asl 4卫生部门在该市中心的寿司餐厅进行，检查结果揭示了一系列问题。首先是餐厅内部存在的长期卫生问题，其次是厨房区域有猫的活动痕迹，最令人的是，餐厅供应的寿司原料来源无法得到合法证明。

　　 此次检查前的3月11日，该餐厅已经经历了来自Santa Margherita的海岸警卫队的审查。审查过程中，海岸警卫队发现了价值00欧元的行政违规行为，并且在对Sestri Levante地区的零售店及餐饮场所的检查中，海岸警卫队共计没收了公斤的水产品。

　　 港务局办公室派出的军警在检查中指出，该餐厅销售的海鲜产品缺乏必要的信息和指示，使得这些产品的追溯性和来源成谜，同时还发现其它渔获物的保存方式并未遵循保障食品卫生的标准程序。

　　 鉴于这些发现，Asl卫生部门决定立即关闭该餐厅的经营活动，直至其能够完全符合卫生规定要求为止。这一决策体现了当局对公共健康的严格态度和保护消费者权益的决心。

　　 —托卡小厨房寿司店站 alexzou编译 消息参考：genova.repubblica.it/Genovatoday托卡小厨房寿司店，此篇图文报道只托卡小厨房寿司店站对此事件的说法编译，并不代表托卡小厨房寿司店站观点。未经允许，请勿转载。